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毎日精米釜炊きごはん

春日食堂白飯

当店では毎日精米したお米を使用しております。
一度精米してしまうと精米した瞬間から酸化が始まり、
風味が逃げてしまいます。
「つきたて」のお米が新鮮で一番おいしいのです。

野菜

からだにいいものがご馳走

栄養素

欧米化した料理では油なしでは摂取しにくいカリウムや
リンなどの栄養素を和食では上手に取ることができます。
昔ながらのおふくろの味は、心にも体にも優しくできているのです。
まいどおおきに食堂は、おふくろの味、優しさをそのままに
出来立てのご飯とおかずをお出ししています。